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香梨,人们常说,这是新疆的特产。它以味道香脆可口,体小水多而称王于梨族之中,市场价格也是普通梨的几倍,就这样的价格,人们也不加思索去采购,造成货源紧张。但祖国的南方——粤北地区始兴盛产的薄皮香梨,可谓特稀品种,它比新疆香梨更质高一筹。
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